作者： / 金盾出版社 / 1991-12 / 13.50元

出版社： (20人评价)

"内容提要 本书由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了川菜的历 史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内 容丰富，文字简洁，通俗... "

作者： 株式会社主妇之友社 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-7 / 49.80元

出版社： (141人评价)

"现如今红茶已经成了我们日常生活中不可缺少的饮料。最近，说起大吉岭红茶，甚至都会提到种植这种红茶的茶园，但是却不知道究竟哪里的大吉岭味道最为纯正。《红茶品鉴大... "

作者： 靓丽出版社 / 书锦缘 / 2010-8 / 36.00元

出版社： (38人评价)

"《无师自通•新手学烘焙》讲述西点制作的成功与否，在于它是否被赋予了生命。而每一款西点的制作过程中都会有一个至关重要的细节。只要了解并掌握了这个细节，就能让制... "

作者： 克里斯多夫•纳哈特 / 李中文 / 四川文艺出版社 / 2016-9 / 48

出版社： (19人评价)

"本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者发挥身为一名记者的功力，走... "

作者： 伊北 / 石油工业出版社 / 2016-5 / 32.80

出版社： (58人评价)

"记忆中的美味总是带着温度的，凝聚在舌尖，传递到心头，无论走多远，剪不断，挥不去，暖暖的，是乡愁。本书以故事的形式，记录了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童... "

作者： 蜜思、袁小真 / 中国轻工业出版社 / 2014-4 / 28.00元

出版社： (41人评价)

"“天人相应，身心共养”是中国传统的养生智慧，无论外在饮食，还是内在情绪，都要顺应四季的变化。所以煲汤，看似日常生活中的简单小事，却又是可以滋养生命的大事。 ... "

作者： 范用 / 三联书店 / 2004-04 / 17.00元

出版社： (433人评价)

"本书精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑：辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史；辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与... "

作者： (日) 岩崎启子 / 尤斌斌 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2015-3-1 / 48.00

出版社： (17人评价)

"*内容简介： 《零基础日式家庭料理》囊括了炸猪排、鸡蛋卷、手卷寿司、关东煮、茶泡饭、味噌汤、涮牛肉、饭团……精选110道日式料理，从食材、调味料、炊具的选用... "

作者： （日）川上文代 / 周小燕 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2015-7-1 / 48

出版社： (12人评价)

"《最详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟... "

作者： 章小东 / 上海人民出版社 / 2013-8 / 32.00元

出版社： (425人评价)

"★“最老练的小说新手”章小东新作 ★另版《活着》名门之后书写吃饭传奇 ★民国最后的闺秀张充和题写书名 阅读章小东的《吃饭》，总让人想起余华的《活着》。《活着... "

作者： 小木头 / 古吴轩出版社 / 2015-1-1 / 39.80

出版社： (36人评价)

"四十篇心灵告白，四十款治愈甜点。 最温情甜点女王，让每一个日常，都成为连续发生的幸福和爱情。 小木头是一个女人，一个职员，一个妈妈，一个闺蜜。在家庭、工作、... "

作者： Julie Powell / Little Brown and Company / 2005-9-28 / GBP 15.30

出版社： (52人评价)

"（暂无简介）"

作者： （日）植木桃子 / 唐晓燕 / 辽宁科学技术出版社 / 2011-8 / 38.00元

出版社： (24人评价)

"本书共介绍了310例蔬果汁的制作方法，并对每一种蔬果的科属、挑选方法、保存方法、热量值、切割和取舍方法都作了详细介绍。让您能够在全面认识它们的同时掌握自制简... "

作者： 范志红 / 化学工业出版社 / 2015-5 / 39.80

出版社： (35人评价)

"本书是范志红老师继畅销书《范志红吃对你的家常菜》后推出的的第二部家常菜谱。书中全新收录了近百道范老师私房营养家常美食，以全彩步骤图解的方式呈现给读者，希望给... "

作者： 叶灵凤 / 江苏文艺出版社 / 2016-9-1 / 38.00

出版社： (28人评价)

"叶灵凤先生是极具特色的作家、画家、翻译家、收藏家，然而他是现代文学里声名与才华不匹配的一位。对普通读者来说，他的散文正如沧海遗珠。 本书收录了叶灵凤的饮食散... "

作者： 东京书籍出版编辑部 / 北京美术摄影出版社 / 2015-4-1 / CNY 29.90

出版社： (27人评价)

"横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人 《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部... "

作者： 种籽设计 / 中国青年出版社 / 2015-1-1 / 40

出版社： (37人评价)

"用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱， 这是在台湾生活的气味，也串起了每个人心中的食物情感与回忆 继销售好评的《二十四分之一挑食》后，种籽设计再次以35个... "

作者： [日]池波正太郎 / 金晖 / 南海出版公司 / 2014-5 / 32.00元

出版社： (456人评价)

"直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分—— 《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道？高级料理、... "

作者： 虹影 / 中信出版社 / 2012-10-1 / 36.00元

出版社： (323人评价)

"喜欢辣椒的色泽，无论黄红紫绿，都亮闪闪的，像女人配饰，拿在手上嚼在嘴里，添了许多妩媚。 喜欢辣椒的多变，甜中带麻，麻中带针刺般舒适，像印度魔鬼椒，吃一枚就可... "

作者： [日] 小嶋留味 / 于春佳 / 河北科学技术出版社 / 2014-6-1 / 35

出版社： (29人评价)

"人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕…… 这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中... "

作者： 王敦煌 / 生活·读书·新知三联书店 / 2014-11 / 33.00

出版社： (68人评价)

"这本书可以看作是《吃主儿》的续篇。王敦煌继讲述父亲王世襄和家中两位老人的故事后，又以把视角放到老北京的庭院里，讲述“吃主儿”眼中的花草。书中所提九十多种花草... "

作者： 孟暉 / 牛津大學出版社 / 2015-2 / HKD80.00

出版社： (18人评价)

"巧妙調製出獨家配方的花果茶，然後專門定製享飲這種茶所使的茶具，再然後憑着茶品與茶具的新穎組合為party營造氣質，這多像是小資和文藝青年的舉動，可是，乾隆皇... "

作者： 丽贝卡•鲍格尼埃 / 殷鹤 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-12 / 42.80元

出版社： (47人评价)

"“食全食美”的比萨书！ 畅销英、美、日、韩等15个国家，总销量达2，000，000册！！ 《经典比萨500》汇集了来自全球的美味比萨。对想吃比萨但又不知从... "

作者： 山本优莉 / 高莉 / 南海出版公司 / 2015-6-1 / 36.0

出版社： (17人评价)

"编辑推荐 在忙碌的生活中，有时很想亲手做一桌美味的饭菜，却苦于时间仓促或是手艺欠佳，好的想法每每落空。《最 好吃的咖啡光简餐》就能帮助大家实现这样的愿望。这... "

作者： 竹谷光司 / 大境 / 2016-2-23 / NT420

出版社： (12人评价)

"日本發行29版至今無可取代！繁體中文「麵包科學」終於出版！ 將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化 無論是烘焙高手或是精準熟練的專業人士 不能沒有的唯一聖經！ ★... "