豆瓣图书 标签为"美食"的图书信息列表

共 849 本图书
欲望厨房

作者: 焦桐 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-3 / 18.00

出版社: (61人评价)

"本书既肉欲且性感,是一场惊天动地的味蕾与文字的食色革命。作者将食谱写成了诗谱,把书房变成了厨房,正谐不分、荤腥不忌地上菜,以“壮阳”为主题,探讨政治、个人记... "

山と食欲と私 1

作者: 信濃川 日出雄 / 新潮社 / 2016-4-9 / JPY 562

出版社: (13人评价)

"27歳会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれるのを嫌う自称単独登山女子。美味しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。 "

吐司與三明治的美味關係

作者: 2012-1-10 / NT$340

出版社: (11人评价)

"這是一本吃吐司的書。 也是一本玩吐司的書。 我愛吐司麵包, 吐司和我的生活分不開, 對我來說吐司適合出現在任何時刻。 又節食了一週,餐餐都在計算卡路里,假日... "

嗑:做一只会吃的松鼠

作者: 陈莹婷 / 中信出版集团 / 2015-9 / 39.80

出版社: (117人评价)

"一书在手,从花到果,吃透坚果! 小到一粒松子,大到一颗椰子,坚果家族人才济济,在品尝它们的时候,你有没有想到过这些问题:夏威夷果产地是夏威夷吗?杏仁真的可以... "

舌染红尘

作者: 荆方 / 中国轻工业出版社 / 2014-1 / 36

出版社: (47人评价)

"编辑推荐: 《舌染红尘》38种寻常又不简单的美食,带我们回到旧时光。 著名专栏作家荆方最温暖的手绘本散文,用美食记录岁月流转、世故人情,每个故事都搭配了作者... "

味道福爾摩莎
味道福爾摩莎
(暂无评分)分

作者: 焦桐 / 二魚文化 / 2015-6-5 / NT$920

出版社: (少于10人评价)

"臺灣小吃聖經 飲食書寫標竿 飲食文學教父──焦桐 二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ◎ 二十年歲月,三十萬字,僅寫一個主題,僅回答一個問... "

你所不知道的葡萄酒

作者: 善水文化 / 湖北科学技术出版社 / 2010-10 / 60.00元

出版社: (51人评价)

"《你所不知道的葡萄酒》是一辑葡萄酒猎奇读本。在全民掀起葡萄酒热潮的时候,我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。 在没有翻开这本书之前,或许你不知... "

因爱料理

作者: 种籽设计 / 北京联合出版公司 / 2014-12-1 / 48.00

出版社: (14人评价)

"24节气菜谱,当令食材,佐以妈妈满满的爱。 《因爱料理》以24节气为切点,妈妈将当令食材入锅,为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六... "

食物與愛情的詠嘆調

作者: 葉輝 / 中華書局(香港)有限公司 / 2011-6 / hk$88

出版社: (28人评价)

"本書別出心裁,用情書形式書寫食物和烹飪,內容極為豐富:有深刻的懷舊,有愉悅的旅行;有描述香港各式美食,有品評大江南北各類食物,還有世界各地有趣的飲食文化;其... "

一味一世界

作者: 老波头 / 上海文化出版社 / 2014-8 / 20

出版社: (18人评价)

"那不是百度百科式的名词解释,而是一个真正热爱它们的人,讲他所了解的食材。 "

冰品&甜品

作者: Ecole/東京製果研究室 / 珂辰 / 朵琳 / 2009-9-30 / 38.00

出版社: (17人评价)

"冰品&甜品 お果子の學校4 Ecole De Patisserie 作者 / Ecole/東京製果研究室 譯者 / 珂辰 出版社 / 朵琳 出版日期... "

80后男人厨房 : 无敌下饭菜

作者: 孔瑶 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2015-1-1 / 39.8

出版社: (23人评价)

"这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。 每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,... "

清粥小菜

作者: 《贝太厨房》工作室 / 中国大百科全书出版社 / 2010-1 / 29.80元

出版社: (77人评价)

"《清粥小菜》:80道靓粥小菜 简单的味道最令人怀念 也许是吃惯了精致美食,很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物,煮得浓稠的地瓜稀饭,配上一碟小咸菜... "

舌頭
舌頭
7.8分

作者: 梁文道 / 上書局 / 2014-7 / HKD 108

出版社: (15人评价)

"誰說飲食書寫一定要評論餐廳,或者介紹菜式?繼《味覺現象學》後,梁文道再次以飲食書寫透視各國的社會現象。 新書既追溯了美食評論的興起,如何與消費階層競逐文化資... "

台味
台味
7.4分

作者: 陈静宜 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-5 / 32.00

出版社: (55人评价)

"到了台菜餐厅翻开菜单,看到琳琅满目的菜名,知道这些菜与台湾有何连结吗?这些菜多半不是台湾原创,却在台湾有了自己的生命。 很多菜都是这样的:海南鸡饭从中国传到... "

巧克力全書 CHOCOLAT
巧克力全書 CHOCOLAT
(暂无评分)分

作者: Pierre Herme / 大境 / 2012-7-22 / NT$1400

出版社: (少于10人评价)

"繼《大師糕點DESSERTS》的成功後,Pierre Herme再度以《巧克力全書 CHOCOLAT》將您帶到美食的新宇宙。這位被《Vogue》雜誌譽為「糕... "

台湾肚皮

作者: 焦桐 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-5 / 35.00元

出版社: (76人评价)

"与第一本《台湾味道》一样,焦桐继续通过其饮食散文来表现台湾文化的性格,从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆。从路边摊到餐馆,从九层塔到小米酒,台湾人有着交... "

世界第一美食

作者: 杨怡祥 / 新星出版社 / 2006-8 / 29.80元

出版社: (80人评价)

"本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅,品偿名厨佳肴后,以食材为主题,书定的评估文章。作者具备专业工程师背景,更是精彩的生活家;不仅文采精湛,对美食的... "

健康养颜蔬果汁1+1

作者: 小矶富贵子 / 刘颖 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-9 / 29.80元

出版社: (44人评价)

"本书是介绍使用身边的蔬菜和水果,此外另加任何一种,就可以做出的简单饮料, 使用的工具只是搅拌机。即使在忙碌的早上,即使不善于做菜,也不喜欢做饭,也可以轻而易... "

零食
零食
7.0分

作者: 尾巴 / 中国旅游出版社 / 2006-1 / 28.00元

出版社: (45人评价)

"《零食:60道好吃好做的零食和小吃》是《好煮易系列》之一,《零食:60道好吃好做的零食和小吃》将为你献上60道好吃又好做的零食和小吃,其中包括中式小吃、西式... "

宋氏养生部:饮食部分

作者: (明)宋诩著 ; 陶文台注释 / 中国商业出版社 / 1989

出版社: (少于10人评价)

"(暂无简介)"

终于尝到真滋味

作者: 叶怡兰 / 中国华侨出版社 / 2013-1 / 48.00元

出版社: (280人评价)

"“偶尔,我会在吃下某一道食物时,自然而然,感动流泪。”历经无数寒暑的无数趟旅行、无数次采访与旅游,从餐桌到餐桌的旅行,穿梭、寻觅、体验,能让怡兰深深感动的,... "

大师教做家常菜
大师教做家常菜
(暂无评分)分

作者: 《天天饮食》栏目组丛书委会 编 / 青岛 / 2008-10 / 25.00元

出版社: (少于10人评价)

"《大师教做家常菜》是从2007年10月底开始,由《天天饮食》栏目组推出 系列节目,让烹饪大师们贡献出他们的厨艺“绝活”,让观众朋友们轻松学会制作各种简便、健... "

珠璣小館
珠璣小館
(暂无评分)分

作者: 江獻珠 / 台灣:旗林文化 / 2004

出版社: (少于10人评价)

"本書內所有的食譜,都是非常簡單的家常菜,每一道菜皆附有一篇“前言”,其中有材料的介紹及延革,有些甚至還有一些歷史的小故事,讓讀者在閒暇之餘,還能增加許多樂趣... "

花之宴

作者: 周芬娜 / 生活·读书·新知三联书店 / 2009-12-21 / 52.00元

出版社: (101人评价)

"如果只看“花之宴”三字,首先想到的是,这大概是一本介绍各种花卉的历史文化的书,是爱花人的纯粹精神享受。当翻开书页,慢慢读下去,原来除了花的历史文化逸事,还真... "